Mais uma receita? Yes please :) Hoje trago-vos uma receita de empadão 100% vegetal. Podem adaptá-la ao vosso gosto e enviar-me as vossas recriações :) 1 hora | 4 porções Ingredientes: 1 unidade média de cebola crua (100g) 3 dentes de alho cru 4 colheres de sopa de azeite 2 tomates médios (200g) 100g de polpa de tomate 1 nabo cru rasp[...]
Olá a todos, Bem dispostos desse lado? Para mim ainda é difícil consumir hortícolas de folha verde escura. No entanto, são alimentos importantes porque são fonte de ferro e de cálcio de origem vegetal, ganhando ainda mais importância num padrão alimentar vegetariano. Assim, estou a dedicar-me um pouco a tentar inventar receitas que sejam simples, mas em que consiga gostar[...]
«O nosso peso e o nosso corpo pertencem-nos». A minha mais recente leitura da magnífica Dra. Sophie Deram - o seu livro «O Peso das Dietas». [Tenho muitas ideias deste livro para partilhar!] Esta frase é tão forte, não é? Faz-nos pensar no facto de, talvez, aceitarmos muito facilmente que alguém dite algo sobre a nossa alimentação. Ou sobre a nossa saúde. Faz-no[...]
Lembram-se desta granola? Quem por aí quer a receita? 15 porções | 40 minutos Ingredientes: 2 pêras com casca, sem caroço (230g) 1 laranja inteira, com casca (180g) 40g de sementes de abóbora 60g de nozes 150g de flocos de aveia 70g de arroz puff canela em pó a gosto Preparação/Confeção: Pré- aquecer o forno a 150ºC. Triturar a p[...]
Dias quentes pedem sobremesas e lanches fresquinhos certo? Deixo -vos aqui hoje a receita desta maravilhosa mousse de morango 😊😊 Ingredientes: - 1 pacote de gelatina 0% açúcar de morango - 100g de morangos - 1 iogurte magro de aroma a morango - 1/2 skyr (cerca de 70g) Confeção/Preparação: Dissolver a gelatina em 250 ml de água a ferver. Reservar durant[...]
Olá olá, e que tal um lanche assim? 😁😁 Nestas tacinhas coloquei uma base de weetabix e café e depois uma variações das minhas papas de aveia com fruta congelada. O resultado final não é bem doce, pelo que se quiserem algo mais docinho adocem a gosto. Ora aqui fica a receita para 4 tacinhas. Ingredientes: - 4 biscoitos weetabix (76g) - 2 cafés expresso cheios (120g) -[...]
Olá olá, lembram-se destas belezas? 😁 Pois é, a receita destas madalenas está quase a sair, assim como uma novidade da qual acho que vão gostar 😊 Hoje deixo-vos a receita das madalenas: Ingredientes: - 1 laranja inteira, com casca (160g) - 40g de banana, sem casca (½ banana) - 1 ovo - 25g de farinha de aveia - 1 c. chá de fermento em pó Preparação/Confeção: 1. P[...]
Estas overnight oats são uma forma de ter o pequeno-almoço pronto, fresquinho, para levar num dia de verão e com menos tempo para tomar um pequeno-almoço tranquilo, por exemplo. Basta preparar na noite anterior, colocar num frasco com tampa e de manhã levar para o trabalho. Com fruta como topping, fica uma delícia 😁 Esta receita é 100% vegetal, mas podem adaptar as alternativas[...]
Pão com farinha de tremoço 10 porções | 45 minutos Olá a todos, quem desse lado sabe a que grupo da Roda dos Alimentos pertence o tremoço? Ao grupo das leguminosas, tal como o feijão, grão, lentilhas… Como tal, é uma interessante fonte de proteína e de ferro de origem vegetal. Podemos usá-lo numa salada, por exemplo, ou fazer/comprar farinha de tremoço e experimentar uma re[...]
Pão de banana e batata doce 10 porções | 45 minutos Olá a todos, que tal uma receita de pão de banana que é ótima para aproveitar aquelas bananas mais madurinhas aí de casa, bem como possíveis sobras de batata doce cozida e claras [1 clara rondará as 30-40g] 😁 Ora vamos lá à receita 😊 Ingredientes: 100g de banana sem casca 260g de batata doce cozida 2 ovo[...]
