Granola
Estás a ficar sem ideias do que comer ao pequeno almoço? Então tens que experimentar esta receita de granola. Podes mistura-la com leite, iogurte ou acompanhar com uma peça de fruta para uma refeição mais completa.
Ingredientes:
- 50g de arroz puff
- 150g de flocos de aveia
- 60g de nozes
- 60g de amêndoas
- 60g de sementes de girassol
- 1 maçã com casca (~120g)
- 1 laranja com casca (~170g)
- 30g de mel
- Canela a gosto
Preparação/Confeção:
- Pré aquecer o forno a 180ºC.
- Numa taça juntar o arroz puff com os flocos de aveia, as nozes e amêndoas aos pedaços e as sementes. Reservar.
- Num recipiente à parte triturar a maçã com a laranja e o mel, até obter uma textura homogénea.
- Juntar o preparado anterior à mistura de cereais, adicionando a canela e misturando bem.
- Colocar o preparado anterior num tabuleiro antiaderente e/ou forrado com papel vegetal. Levar ao forno durante 15 min, retirar para mexer e levar mais um pouco até dourar. Deixar dentro do forno umas horas, com o forno desligado, de forma a formar grumos maiores.