Bolo de Laranja Docinho

Boa tarde a todos, estão a aceitar sugestões de uma sobremesa/lanche para amanhã? Este bolo de laranja é feito com ingredientes simples, que todos temos em casa. Vamos a isso?

Vão precisar de:

– 300g de farinha de trigo com fermento
– 100g de açúcar
– 3 ovos
– 2 c. de sobremesa de azeite
– 1 c. chá de fermento em pó
– Sumo de 2 laranjas
– 200g de leite magro

Para cozinhar este lindo:

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2. Bater as claras em castelo. Reservar.
3. Numa taça á parte, bater as gemas com o açúcar durante cerca de 2-3 minutos. De seguida, adicionar a farinha, o azeite, o fermento, o sumo de 2 laranjas e metade da quantidade de leite. Se necessário, juntar o restante leite (dependo da quantidade de sumo das laranjas pode ser necessário mais ou menos leite).
4. Por fim, envolver as claras no preparado anterior e colocar numa forma barrada com azeite e farinha. Levar a forno pré-aquecido a 180ºC durante 20-30 minutos.

Quem me vai enviar uma fatia pelo correio? 😜😜