Estas overnight oats são uma forma de ter o pequeno-almoço pronto, fresquinho, para levar num dia de verão e com menos tempo para tomar um pequeno-almoço tranquilo, por exemplo. Basta preparar na noite anterior, colocar num frasco com tampa e de manhã levar para o trabalho. Com fruta como topping, fica uma delícia 😁 Esta receita é 100% vegetal, mas podem adaptar as alternativas[...]
Pão com farinha de tremoço 10 porções | 45 minutos Olá a todos, quem desse lado sabe a que grupo da Roda dos Alimentos pertence o tremoço? Ao grupo das leguminosas, tal como o feijão, grão, lentilhas… Como tal, é uma interessante fonte de proteína e de ferro de origem vegetal. Podemos usá-lo numa salada, por exemplo, ou fazer/comprar farinha de tremoço e experimentar uma re[...]
Pão de banana e batata doce 10 porções | 45 minutos Olá a todos, que tal uma receita de pão de banana que é ótima para aproveitar aquelas bananas mais madurinhas aí de casa, bem como possíveis sobras de batata doce cozida e claras [1 clara rondará as 30-40g] 😁 Ora vamos lá à receita 😊 Ingredientes: 100g de banana sem casca 260g de batata doce cozida 2 ovo[...]
Bolo docinho com fruta 10 porções | 55 minutos Hoje partilho convosco a receita de um bolo com bocadinhos de fruta no interior. Uma forma de aproveitar algumas peças de fruta mais maduras que temos por casa, ou mesmo usar fruta congelada para dar um toque diferente. Já experimentei com morangos e com um mix de fruta congelada com ananás, papaia e manga e gostei das duas 😊 Quem v[...]
Empadão de lentilhas 1 hora | 4 porções Olá olá, temos amantes de empadão por aí? Como não podia deixar de ser, decidi inventar uma versão de empadão com as lentilhas estufadas (o meu «recheio para tudo 😁») Ora vamos lá à receita para cerca de 4 porções (e 1 horita na cozinha). Ingredientes: 1 unidade média de cebola crua (100g) 3 dentes de alho cru 4 c[...]
Olá a todos, quem por aí gosta de tremoços? 🙋♀🙋♀🙋♀ Sabiam que os tremoços fazem parte da família das leguminosas, em que também estão incluídos o feijão, o grão, as favas... São uma ótima fonte de proteína de origem vegetal 😉 Assim, pode ser uma opção prática para terem em casa para momentos com menos tempo para cozinhar ou quando simple[...]
Olá a todos, digam lá se os nossos olhos também não comem? ✨✨ Pois é, para estas taças usei: - iogurte magro na base; - granola na segunda camada; - coco e framboesas como topping. Simples, rápido, e ficam super apetitosas! Às vezes sinto que nos falta um pouco de tempo para trabalharmos o aspeto visual das nossas refeições. "Até dá vontade de comer" - gosto imenso[...]
Saladas de verão 🤩🤩Ou para o ano todo, depende dos gostos 😁😁 Hoje trago-vos uma ideia de um prato que pode ser consumido como almoço ou jantar, super rápido de ser preparado: salada de couscous, tomate cereja e feijão preto. Para esta receita podem usar: - feijão preto enlatado ou cozido (previamente demolhado) - couscous previamente cozido (ou arroz, ou massa, ou sobr[...]
Boa tarde alegria! Por esses lados estão a conseguir sobreviver às novas rotinas? Como anda a organização alimentar por estes dias? Estão numa de "SOS" ou "numa boa"? Hoje trago-vos uma opção rápida, prática e fresquinha para estes dias que podem ser mais atarefados: taça gelada de fruta 😋😋 Podem basicamente usar a fruta congelada que tiverem em casa (de compra ou que ten[...]
Olá a todos, hoje trago-vos uma receita para um lanche fresquinho: smoothie de banana e cacau 😋😋 Ingredientes: - 1 banana média cortada às rodelas (previamente congelada); - 50g de bebida vegetal sem açúcar adicionado ou leite magro; - 10g de cacau em pó magro. Confeção/Preparação: Basicamente, é triturar tudo e adicionar mais ou menos bebida vegetal/leite consoante[...]
